積丹海膽丼

想在積丹吃海膽丼，首先要確認的是「什麼時候捕撈」以及「當天店家有沒有營業」。積丹町的海膽捕撈期介紹為6月～8月，但各店的營業期間與營業條件不同。出發前，請確認當年的官方介紹與當天的營業狀況。

海膽的捕撈時期

積丹觀光協會介紹，積丹町的海膽捕撈期為6月～8月。另一方面，北海道廳的水產資訊顯示，石狩、後志的蝦夷馬糞海膽與北紫海膽，捕撈時期都是5月～8月。

這兩者涵蓋的範圍不同。北海道廳的資訊是石狩、後志這片廣大海域的捕撈時期，而積丹觀光協會的介紹則是關於積丹町的海膽捕撈。若是為了積丹的海膽丼而去，參考積丹町的介紹與各店的營業資訊會比較清楚。

解禁日與開始營業日可能每年不同。明年以後前往時，也不要以6月1日等特定日期為前提，請以當年積丹觀光協會或店家的官方介紹為準。

此外，即使在捕撈期內，也不是每天都能以相同條件供應海膽。鱗晃莊的餐廳 Uroko介紹，只在店主出海捕撈的日子，或有積丹產的生海膽庫存的日子營業。遇到風浪大、日文稱為「時化（shike）」的日子等，無法出海時，可能不營業。

在積丹可見的2種海膽

北海道廳介紹了蝦夷馬糞海膽與北紫海膽。

蝦夷馬糞海膽的殼呈饅頭形，特徵是短棘。可食用的部分說明為鮮豔的橘色。北紫海膽的體色是深紫色，漁業相關人士有時稱之為「Nona」。

在石狩、後志，兩者的捕撈時期都標示為5月～8月。不過，積丹町以海膽丼供應的期間，依店家而異。

也有店家介紹使用2種海膽的丼飯。根據積丹觀光協會，餐廳 中村屋的「特製海膽丼」使用蝦夷馬糞海膽與紫海膽2種。供應條件與當天有無可能會改變，請一併確認店家的官方介紹。

店家營業期間（2026年）

這裡整理4間店。營業日與供應狀況可能改變，出發前請確認各店的官方介紹。

店名	區域	營業期間	時間	公休日	官方資訊
鱗晃莊（餐廳 Uroko）	入舸町	6月～8月的海膽捕撈期間。	中午1～2小時左右。	並非每天營業。僅在店主出海的日子，或有積丹產的生海膽庫存的日子營業。遇到海象惡劣等狀況可能休息。	店家官網
餐廳 積丹之幸 Misaki	日司町	2026年：4月28日～10月底。	9:00～15:00。	請以店家官方資訊為準（依積丹觀光協會的介紹，週三有時公休）。	店家官網
餐廳 中村屋	日司町	2026年：4月25日開始營業。	9:00～15:00。	週四（也有營業的日子）。請以店家官方資訊為準。	店家官網
食堂 Ushio	神岬町	4月～11月上旬。	8:30～17:00，最後點餐16:30。	無。	積丹觀光協會

其他店家可以在積丹觀光協會的餐廳、餐飲店一覽確認。

出發前要確認的事

即使在海膽捕撈期內，店家也不一定會營業。鱗晃莊的餐廳 Uroko介紹，即使在6月～8月，也不是每天營業，而是依出海與庫存狀況營業。也有無法出海的日子，請確認當天的營業資訊。

店家的官方網站與積丹觀光協會，營業時間或公休日的標示也可能不同。例如餐廳 Misaki的時間，店家2026年的介紹是9:00～15:00。積丹觀光協會的店家頁面則是9:45～16:00。

餐廳 中村屋的官方網站上寫著「至9月無休」。另一方面，同一個官方網站內的2026年開始營業公告中，也有「公休日 週四」的記載。營業日請在出發前以店家的官方資訊確認。

價格也要依店家確認。例如，鱗晃莊的餐廳Uroko的生海膽丼，2026年季節的價格為5,800日圓（含稅），附味噌湯、小菜、醃漬物。該店介紹基本上只提供生海膽丼。其他店家的價格，請以各店的官方介紹為準。

另外，鱗晃莊的餐廳 Uroko，與島武意海岸停車場旁的「食堂 鱗晃」是不同的店。鱗晃莊的官方地址是北海道積丹郡積丹町大字入舸町字澤57-1。

從小樽到積丹

北海道中央巴士的積丹線，已於2023年9月30日結束美國（Bikuni）～積丹余別之間的行駛。自2023年10月1日起，路線縮短為小樽站前～美國（Bikuni）之間。目前北海道中央巴士的路線介紹中，積丹線也是從小樽站前到美國（Bikuni）。

因此，無法從小樽站前只搭一趟北海道中央巴士直達神威岬。從美國（Bikuni）再往前，要搭乘積丹町生活交通巴士。

積丹町生活交通巴士負責美國（Bikuni）巴士總站以後路段的班次。部分班次必須在前一天的17點前以電話預約。預約電話是0135-44-3830，受理時間為9:00～17:00。洽詢窗口是積丹町公所企劃課，電話0135-44-2114。

從小樽出發，要先搭中央巴士到美國（Bikuni），再視需要轉乘積丹町生活交通巴士。

在小樽吃海膽

想找小樽吃海膽的店家與時期，可以參考小樽海膽介紹網站。能配合前往積丹的行程一起確認。

常見問題

積丹的海膽丼季節是什麼時候？

積丹觀光協會介紹，積丹町的海膽捕撈期為6月～8月。北海道廳則將石狩、後志的蝦夷馬糞海膽與北紫海膽的捕撈時期訂為5月～8月。店家的營業期間另外決定，請確認當年的官方介紹。

價格是多少？

價格依店家而異，請以各店的官方介紹確認。例如，鱗晃莊的餐廳 Uroko的生海膽丼是5,800日圓（含稅）。附味噌湯、小菜、醃漬物。

從小樽可以搭巴士去嗎？

從小樽站前到美國（Bikuni）可以搭北海道中央巴士的積丹線。從美國（Bikuni）再往前，要轉乘積丹町生活交通巴士。無法從小樽站前只搭一趟北海道中央巴士直達神威岬。