舊青山別墅（小樽貴賓館）

舊青山別墅原為靠捕鯡魚致富的青山家所使用的別墅，建於大正時代，現已列為日本國家登錄有形文化財。

舊青山別墅也被稱為「鯡魚御殿」，以「小樽貴賓館」之名廣為人知。
這裡也曾出現在以北海道為舞台、動畫及漫畫都備受關注的《黃金神威》中。

鯡魚的淘金熱

小樽外海曾捕獲大量鯡魚，小樽也因鯡魚而大幅發展。
1868年左右人口僅1000餘人，到了1897年已增加至6萬人。
其後在1920年舉行的第1次國勢調查中，小樽的人口居全國第13位。

象徵現今小樽的日本銀行舊小樽支店與倉庫等建築，也是在這個時期興建的。
這個時期小樽靠鯡魚快速發展，因此被稱為「鯡魚淘金熱」。

鯡魚為何能累積財富？

提到鯡魚，大家多半會想到壽司料或鯡魚蕎麥麵等吃法。

據說當時鯡魚並非用作食材，而是被製成名為「鯡魚粕」的肥料，以及燈火用的油。
鯡魚肥料比乾鱈魚、乾沙丁魚製成的肥料品質更好，適合用於棉花、藍草等作物，因此以高價交易。

總工程費約30億日圓的大宅邸

小樽貴賓館歷時6年半興建，換算成現今的價值，總工程費約30億日圓，是一棟大宅邸。
珍貴的日本工藝品至今仍陳列在園區內。

建材是從酒田運來大量櫸木。在積雪量大的北海道相當罕見地採用瓦片屋頂，屋簷下全部施以手工雕刻。此外，地板與柱子是櫸木的春慶塗，牆壁是漆灰牆，天花板是寬幅的神代杉，走廊是鶯聲地板，長押是從頭到尾毫無接縫的一整根木材。書院造的壁龕使用了紫檀、黑檀、鐵刀木與檀香。拉門的拉手是七寶燒（在當時價值等同寶石）。欄間則在竹、紫檀與檀香上施以雕刻。建築的三面都有庭園，有專供家人欣賞而造的池泉庭園，以及以松樹與岩石搭配而成、饒富趣味的枯山水中庭，細數起來沒完沒了。
此外，由承襲狩野派畫風的日本畫師們競相繪製的拉門畫與書法，也相當精彩。

何謂鯡魚御殿　小樽貴賓館

不只是建築，四季花卉盛開的庭園也是看點之一。

4月下旬～5月下旬	櫻花 梅花 杜鵑花 吊鐘花
5月下旬～6月中旬	牡丹
6月中旬～7月初旬	芍藥
6月	琉球杜鵑 皋月杜鵑 石楠花
6月下旬～8月中旬	百合 木槿
7月上旬～8月上旬	繡球花
10月	紅垂枝楓 秋明菊 酸漿
12月上旬～翌年2月	冬季防寒圍護 雪吊